Régalez-vous avec ces recettes de pets de nonne pour Mardi gras

Name: Régalez-vous avec ces recettes de pets de nonne pour Mardi gras
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Yield: 8 personnes
Cuisine: pets de nonne

Bol de beignets sur nappe à carreaux bleus

Les pets de nonne sont de petits beignets à base de pâte à choux. Photo par Wikimedia Commons

Quel drôle de nom pour ces petits beignets tout ronds, moelleux et parfumés. Préparés à base de pâte à choux, les pets de nonne sont frits puis enrobés de sucre glace ou de sucre semoule.

Dégustés tièdes de préférence, il est difficile de résister à ces douceurs indispensables pour un Mardi gras gourmand. Bien qu'ils se mangent tels quels, les pets de nonne peuvent être accompagnés d'une sauce sucrée au chocolat ou aux fruits pour encore plus de plaisir.

Meilleures recettes de pets de nonne et de beignets aux pommes des Gourmets

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Petits beignets aux pommes

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De délicieux beignets aux pommes aussi gourmands que rapides à faire en ces dimanches d'hiver. Ils feront le bonheur de vos enfants et le votre. Dégustez les tièdes, ils n'en seront que meilleurs. Des beignets parfaits pour l’heure du goûter ou Mardi gras !

Des asperges au top !

Cuiseur à asperges

Une forme étudiée pour une cuisson optimale des asperges.

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Beignets carnaval antillais

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Comment faire des beignets de carnaval antillais ? C’est très simple. Il s’agit de beignets faits à partir d’une pâte à choux, cuits dans de l’huile de friture. L’autre différence majeure, ce sont les épices antillaises qui les parfument. Vanille, muscade, cannelle, zestes de citron vert : ils sont tous réunis pour donner à ces beignets de carnaval ce goût typique des desserts antillais.